Stage Première Installation en Boulangerie

Qu'est ce qui a motivé votre désir de faire ce stage ?

Emilie et Freddy : " Notre meunier nous l'a proposé et conseillé car étant donné que c'est notre première boulangerie, il fallait absolument que nous abordions les points essentiel pour bien démarrer c'est à dire : le côté FOURNIL, côté MAGASIN et côté GESTION."

Comment êtes vous revenus de ce stage? 

Emilie : "Encore plus motivée, ce stage m'a beaucoup apporté et m'a fait découvrir les produits Festival des Pains  !"

Freddy : "Rassuré car je me suis familiarisé avec la gamme Festival des Pains ce qui m'a permis de choisir les produits que je souhaitais fabriquer."

Qu'avez-vous apprécié et recommanderiez-vous ce stage? 

Emilie : "J'ai consolidé mes acquis sur les techniques de ventes, j'ai beaucoup apprécié les échanges avec les autres couples de boulangers, c'est enrichissant de pouvoir confronter nos expériences. Pour finir ce stage m'a rassuré et je le recommande sans hésiter !"

Freddy : "J'ai découvert les méthodes de fabrication des produits Festival des Pains et notamment de la viennoisseries maison. Je le recommanderais également."

Courrez effectivement déguster les croissants de Freddy, c’est fait maison et c’est excellent. Toutes nos félicitations et encouragements à ces nouveaux boulangers !